Nos restaurants : Une grande histoire françaiseFilm
Admirés dans le monde entier, emblème d'un art de vivre à la française, les restaurants sont un peu l'âme du pays. De la vieille brasserie au troquet du coin, il y en a pour tous les budgets et toutes les occasions. D'un menu unique, servi à heure fixe, aux maisons de santé, François-Régis Gaudry raconte l'histoire méconnue des restaurants. D'Antonin Carême à la révolution de la nouvelle cuisine, ces établissements ont vécu 200 ans d'inventions, d'héritages, de rivalités, de doutes et de succès fracassants. Des archives inédites et des séquences de reconstitution illustrent des anecdotes qui plongent dans les coulisses de cette histoire.
À propos de Nos restaurants : Une grande histoire française
Nos restaurants : Une grande histoire française est un film de 2023 de genre documentaire réalisé par Emmanuel Blanchard.
Les informations de production indiquent une durée de 1h 35m, une production associée à France, un code de langue originale FR.
La distribution créditée comprend François-Régis Gaudry. Le synopsis ci-dessus résume l’intrigue principale sans ajouter d’éléments au-delà des informations disponibles sur le titre.
